Fränkischer Spargel

Spargelcremesuppe mit Schnittlauch & Sahnehaube 4,00 €

Spargelsalat, angemacht mit Essig, Öl, Zwiebeln & Ei 10,80 €

Spargel mit zerlassener Butter & Schnittlauch 9,80 €

Spargel mit zerlassener Butter, Schnittlauch & Kartoffeln 11,80 €

Portion Spargel mit zerlassener Butter, Kartoffeln, Schnittlauch

& Fränkischen Bratwürsten 16,80 €

& Schnitzel aus der Pfanne 16,80 €

& Rumpsteak vom Grill 20,80 €

Hollandaise 2,- €

Brotzeit

2 Bratwürste mit Kraut & Kartoffelsalat 6,80 €

Gebackener Camembert mit Salat & Knoblauchbrot 6,80 €

Gratinierter Hirtenkäse mit Peperoni, Oliven⁽²⁾,Tomaten und Knoblauchbrot 6,80 €

Käse-Omelette mit Salat 7,80 €

Strammer Max, Schinkenbrot ^(5,6) mit rohem oder

gekochtem Schinken, Zwiebeln & Spiegelei 6,80 €

Currywurst (5,6) mit Pommes 6,80 €

Aus der Pfanne & vom Grill

Schnitzel Wiener Art mit Pommes oder Kartoffelsalat 9,80 €

Cordon bleu vom Schwein 11,80 €

gefüllt mit Schinken⁽³⁾ und Käse, dazu Pommes

Puten-Jägerschnitzel mit frische Pilzen in Rahm mit Butterspätzle & Salatdekoration 14,80 €

Schweinefilet im Speckmantel mit scharfer Pfefferrahmsauce,

Kroketten & Salatdekoration 14,80 €

Bauernpfännchen, gebratenes Schweinefilet mit Schmorzwiebeln, mit Spätzle &

Bohnen im Speckmantel ⁽³⁾ 14,80 €

Käse-Lendchen, gebratenes Schweinefilet mit Käse überbacken, mit Spätzle & Salatdekoration 14,80 €

Holzfällersteak, Schweinerückensteak vom Grill mit Schmorzwiebeln, Bratkartoffeln & Salatdekoration 14,80 €

Beilagensalat 3,50 €

Kleines Schnitzel mit Pommes 6,- €

Spätzle mit Soße 4,50 €

Pommes 3,50 €

Kloß(6,7) mit Soße 3,50 €

Allergene & Zusatzstoffe siehe Ordner

Fischsüppchen mit Lachsnocken, Sahne & Knoblauchbrot 4,00 €

Festtagssuppe mit Leberknödeln, Grießnocken & Pfannkuchen

4,00 €

Bunter Salat mit Joghurt-Dressing und Knoblauchbrot:

klein 8,80 € groß 11,80 €

• gebratener Putenbrust vom Grill mit gebratenem Gemüse

• Aubergine, Champignons, Zucchini im Tempura-Teig mit Dip

• Lammspießen auf gebratenem Gemüse

   

Gebratener Halloumi & gebackene Champignons mit Quark-Dip und Salatdekoration 9,80 €

Matjes „Hausfrauen Art“ mit Petersilienkartoffeln 9,80 €

Hackfleischküchle mit Bratkartoffeln & Wirsing 9,80 €

Bandnudeln mit Blattspinat & Lachsfilet-Würfeln 12,80 €

Lachsfilet auf buntem Gemüse mit Rosmarinkartoffeln 14,80 €

Lachsfilet auf Rucola mit gebratenem grünem Spargel & Bandnudeln 16,80 €

Mai-Scholle „Finkenwerder Art“ mit Speck und Zwiebeln,

Bratkartoffeln & Blattsalat 14,80 €

Gebackenes Kotelett mit Bratkartoffeln & Salat 10,80 €

Rindfleisch in Meerrettichsauce mit Kloß^(7,6) & Rotkohl 12,80 €

Rinder-Roulade mit Kloß^(7,6) & Rotkohl 12,80 €

Schäuferle mit Kloß^(7,6) , Kraut oder Wirsing 12,80 €

Krustenbraten mit Kloß^(7,6) , Kraut oder Wirsing 10,80 €

Gänsebrust mit Kloß^(7,6) & Rotkohl 12,80 €

Apfelküchle mit Eis & Sahnehaube 5,80 €

Erdbeeren mit Eis & Sahne 4,80 €