Fränkischer Spargel

 

Spargelcremesuppe mit Schnittlauch & Sahnehaube 3,80 €

 

Spargelsalat, angemacht mit Essig, Öl, Zwiebeln & Ei 9,80 €

 

Spargel mit zerlassener Butter & Schnittlauch 8,80 €

 

Spargel mit zerlassener Butter, Schnittlauch & Kartoffeln 10,80 €

 

Portion Spargel mit zerlassener Butter, Kartoffeln, Schnittlauch

& Fränkischen Bratwürsten 15,80 €

& Schnitzel aus der Pfanne 15,80 €

 

Hollandaise 2,- €

 

Brotzeit

 

 

2 Bratwürste mit Kraut & Kartoffelsalat 5,80 €

 

Gebackener Camembert mit Salat & Knoblauchbrot 6,80 €

 

Gratinierter Hirtenkäse mit Peperoni, Oliven(2),Tomaten und Knoblauchbrot 6,80 €

 

Käse-Omelette mit Salat 7,80 €

 

Strammer Max, Schinkenbrot (5,6) mit rohem oder

gekochtem Schinken, Zwiebeln & Spiegelei 6,80 €

 

Currywurst (5,6) mit Pommes 6,80 €

    

 

Festtagssuppe mit Leberknödeln, Grießnocken & Pfannkuchen 3,80 €

 

Spargelcremesuppe mit Schnittlauch & Sahnehaube 3,80 €

 

Wurstsalat oder Limburger mit Musik & Brot 5,80 €

 

Matjes „Hausfrauen Art“ mit Kartoffeln 8,80 €

 

Tellersülze mit Bratwurst, Bratkartoffeln & Musik 8,80 €

 

Hackfleischküchle mit Bratkartoffeln & Wirsing 8,80 €

 

Feldsalat mit Graved Lachs Folienkartoffel & Kräuter-Quark 9,80 €

 

Hamburger (225 g!) mit Pommes & Salat 9,30 €

 

Bunter Salat mit Joghurt-Dressing und Knoblauchbrot: 9,80 €

  • gebratener Putenbrust vom Grill mit gebratenen Pilzen

  • Aubergine, Champignons, Zucchini im Tempura-Teig mit Dip

  • Lamm-Spießen auf gebratenem Gemüse

 

Spargelsalat, angemacht mit Essig, Öl, Zwiebeln & Ei 9,80 €

 

Spargel mit zerlassener Butter & Schnittlauch 8,80 €

 

Spargel mit zerlassener Butter, Schnittlauch & Kartoffeln 10,80 €

 

Portion Spargel mit zerlassener Butter, Kartoffeln, Schnittlauch

& Fränkischen Bratwürsten 15,80 €

& Schnitzel aus der Pfanne 15,80 €

& Lachs-Filet 16,80 €

& Rumpsteak 19,80 €

 

Bandnudeln in Spargel-Bärlauchsauce & Lachs 10,80 €

 

Knoblauch-Forelle mit Rosmarin-Kartoffeln & Salat 14,80 €

 

Maischolle mit Speck & Zwiebeln, Bratkartoffeln & Salat 14,80 €

 

Marinierte Lamm-Lachse auf gebratenem Gemüse mit

Rosmarin-Kartoffeln 16,80 €

Schäuferle mit Kloß(7,6) & Kraut oder Wirsing 10,80 €

 

Krustenbraten mit Kloß(7,6) & Kraut oder Wirsing 9,80 €

 

Kaiser-Braten mit Kloß(7,6) & Kraut oder Wirsing 9,80 €

 

Rinderroulade mit Kloß(7,6) & Rotkohl 12,80 €

 

Rindfleisch mit Meerrettich, Kloß(7,6) & Rotkohl 12,80 €

 

1/4 Ente mit Kloß(7,6) & Rotkohl 10,80 €

 

Gänsekeule oder Gänsebrust mit Kloß(7,6) & Rotkohl 10,80 €

 

Sauerbraten mit Kloß(7,6) & Rotkohl 10,80 €

 

Schnitzel Wiener Art mit Pommes oder Kartoffelsalat 8,80 €

 

Cordon bleu vom Schwein 10,80 €

gefüllt mit Schinken(3) und Käse, dazu Pommes

 

Puten-Jägerschnitzel mit frische Pilzen in Rahm mit Butterspätzle & Salatdekoration 14,80 €

Schweinefilet im Speckmantel mit scharfer Pfefferrahmsauce,

Kroketten & Salatdekoration 14,80 €

 

Bauernpfännchen, gebratenes Schweinefilet mit Schmorzwiebeln, mit Spätzle & Bohnen im Speckmantel (3) 14,80 €

 

Pfeffersteak, Rumpsteak vom Grill mit Pfeffersauce, Kräuterbutter, Maiskolben, Rösti-Ecken & Salatdekoration 16,80 €

Apfel-Küchle mit Eis & Sahnehaube 4,80 €

 

Panna Cotta mit Erdbeeren & Sahnehaube 4,80 €

 

Vanilleeis mit Erdbeeren & Sahnehaube 4,80 €

 

Mai-Bowle mit Waldmeister oder Erdbeer-Bowle mit Prosecco 3,50 €

 

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