Fränkischer Spargel

 

Spargelcremesuppe mit Schnittlauch & Sahnehaube 4,00 €

 

Spargelsalat, angemacht mit Essig, Öl, Zwiebeln & Ei 10,80 €

 

Spargel mit zerlassener Butter & Schnittlauch 9,80 €

 

Spargel mit zerlassener Butter, Schnittlauch & Kartoffeln 11,80 €

 

Portion Spargel mit zerlassener Butter, Kartoffeln, Schnittlauch

& Fränkischen Bratwürsten 16,80 €

& Schnitzel aus der Pfanne 16,80 €

& Rumpsteak vom Grill 20,80 €

 

Hollandaise 2,- €

 

Brotzeit

 

 

2 Bratwürste mit Kraut & Kartoffelsalat 6,80 €

 

Gebackener Camembert mit Salat & Knoblauchbrot 6,80 €

 

Gratinierter Hirtenkäse mit Peperoni, Oliven(2),Tomaten und Knoblauchbrot 6,80 €

 

Käse-Omelette mit Salat 7,80 €

 

Strammer Max, Schinkenbrot (5,6) mit rohem oder

gekochtem Schinken, Zwiebeln & Spiegelei 6,80 €

 

Currywurst (5,6) mit Pommes 6,80 €

 

 

 

 

 

Aus der Pfanne & vom Grill

 

 

Schnitzel Wiener Art mit Pommes oder Kartoffelsalat 9,80 €

 

Cordon bleu vom Schwein 11,80 €

gefüllt mit Schinken(3) und Käse, dazu Pommes

 

Puten-Jägerschnitzel mit frische Pilzen in Rahm mit Butterspätzle & Salatdekoration 14,80 €

Schweinefilet im Speckmantel mit scharfer Pfefferrahmsauce,

Kroketten & Salatdekoration 14,80 €

 

Bauernpfännchen, gebratenes Schweinefilet mit Schmorzwiebeln, mit Spätzle &

Bohnen im Speckmantel (3) 14,80 €

 

Käse-Lendchen, gebratenes Schweinefilet mit Käse überbacken, mit Spätzle & Salatdekoration 14,80 €

 

Holzfällersteak, Schweinerückensteak vom Grill mit Schmorzwiebeln, Bratkartoffeln & Salatdekoration 14,80 €

 

 

Beilagensalat 3,50 €

Kleines Schnitzel mit Pommes 6,- €

Spätzle mit Soße 4,50 €

Pommes 3,50 €

Kloß(6,7) mit Soße 3,50 €

 

Allergene & Zusatzstoffe siehe Ordner

 

 

 

 

Fischsüppchen mit Lachsnocken, Sahne & Knoblauchbrot 4,00 €

 

Festtagssuppe mit Leberknödeln, Grießnocken & Pfannkuchen

4,00 €

Bunter Salat mit Joghurt-Dressing und Knoblauchbrot:

klein 8,80 € groß 11,80 €

  • gebratener Putenbrust vom Grill mit gebratenem Gemüse

  • Aubergine, Champignons, Zucchini im Tempura-Teig mit Dip

  • Lammspießen auf gebratenem Gemüse

     

Gebratener Halloumi & gebackene Champignons mit Quark-Dip und Salatdekoration 9,80 €

 

Matjes „Hausfrauen Art“ mit Petersilienkartoffeln 9,80 €

 

Hackfleischküchle mit Bratkartoffeln & Wirsing 9,80 €

 

Bandnudeln mit Blattspinat & Lachsfilet-Würfeln 12,80 €

 

Lachsfilet auf buntem Gemüse mit Rosmarinkartoffeln 14,80 €

 

Lachsfilet auf Rucola mit gebratenem grünem Spargel & Bandnudeln 16,80 €

 

Mai-Scholle „Finkenwerder Art“ mit Speck und Zwiebeln,

Bratkartoffeln & Blattsalat 14,80 €

 

Gebackenes Kotelett mit Bratkartoffeln & Salat 10,80 €

 

Rindfleisch in Meerrettichsauce mit Kloß(7,6) & Rotkohl 12,80 €

 

Rinder-Roulade mit Kloß(7,6) & Rotkohl 12,80 €

 

Schäuferle mit Kloß(7,6) , Kraut oder Wirsing 12,80 €

 

Krustenbraten mit Kloß(7,6) , Kraut oder Wirsing 10,80 €

 

Gänsebrust mit Kloß(7,6) & Rotkohl 12,80 €

 

Apfelküchle mit Eis & Sahnehaube 5,80 €

 

Erdbeeren mit Eis & Sahne 4,80 €

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